拐枣是什么?拐枣不是枣,而是一种鼠李科枳椇属乔木的果实,在农村可是非常常见的,因这种果实呈弯曲形状,看起来像是在不停的拐弯,因此大家形象地将其称为“拐枣”。据商标查询到,“旬阳拐枣”获批成为地理标志证明商标。
根据注册公告显示,“旬阳拐枣”商标是由旬阳县拐枣协会申请注册的,申请类别为31类,申请时间是在2021年07月19日,经过一年多的注册,该商标才注册成功,并于2022年12月27日公告,同时刊登在第1821期商标公告上。
旬阳拐枣,陕西省安康市旬阳县特产,旬阳地处北亚热带季风气候区,光、热、水、气等自然资源充裕,气候温暖湿润,属于天然富硒带,是全国拐枣最佳适生区之一。当地农民素有种植拐枣、自酿拐枣酒的习惯。
拐枣其貌不扬,歪歪扭扭,但全身都是“宝”。其树皮、种子、果实均可入药,尤其是果肉果梗因富含黄酮、生物酶、多糖等元素,是生产拐枣酒、醋、饮料等功能产品的优质原料。旬阳拐枣种植历史悠久,多为野生,部分人工栽植,生产区主要分布在海拔300米至1000米区域。
大家都知道,一些老人为了养生,会把枸杞人参等食材放入酒中,把这些酒制成药酒,其实拐枣也有类似的作用,到了拐枣成熟季节,家里的老人就会上山采摘这种果实,把这种果实晾干后放入酒中,等待一段时间就可以喝了,这种酒的口感非常好,不仅适合老人喝,还有一定的养生价值。但是胃不好的人尽量少吃,因为拐枣属于寒凉食物,且含有大量果酸物质。
近年来,旬阳市成立了拐枣国际研发中心,并与西北农林科技大学等单位建立合作关系,聚焦拐枣新品种研发、资源转化技术集成和推广共同发力。
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